Insalata al pollo e formaggio (chicken & cheese salad)

Dato che, ahimè, sono ingrassato un kilo in una sola settimana, oggi ho deciso di fare una mega insalata per pranzo.

CHICKEN & CHEESE SALAD

(Insalata al pollo e formaggio)

Ingredienti:

150 gr lattuga
1 carota
60 gr di formaggio primo sale a cubetti
150 gr di pollo a pezzetti
Olio
Glassa di aceto balsamico
Limone
Churry
Peperoncino
Vino bianco

Tagliate la lattuga e la carota e mettete tutto dentro una mega ciotola.

Soffriggete, con un poco di olio, i pezzetti di pollo. A metà cottura sfumate con un po’ di vino bianco e aggiungete churry e peperoncino.

Aggiungete nella mega ciotola il pollo, il formaggio a cubetti, condite con il succo di mezzo limone, sale e glassa di aceto balsamico. Mescolate per BENE.

BUON APPETITO DA BASTICOOK